دراسة فاعلية التدريس التطبيقي لمقررات الأغذية والمشروبات من وجهة نظر الطلاب بمؤسسات التعليم الفندقي فوق المتوسط بمدينة الأسکندرية

المراجع

أولاً: المراجع باللغة العربیة

• ابراهیم، مجدی عزیز (2000)- تطویر التعلیم فی عصر العولمة- مکتبة الأنجلو المصریة- القاهرة.
• أحمد، أحمد إبراهیم (2005)- التطویر التنظیمی فی المؤسسة التعلیمیة- دار الوفاء لدنیا الطباعة والنشر- الإسکندریة.
• أحمد، زاهر (1997)- تکنولوجیا التعلیم الجزء الثانی تصمیم وإنتاج الوسائل التعلیمیة- المکتبة الأکادیمیة- القاهرة
• الصیفی، عاطف صالح (2009)- المعلم واستراتیجیات التعلیم الحدیث- دار اسامة للنشر والتوزیع- عمان- الأردن
• العثمانی، هیام سمیر إسماعیل (2006)- إطار عام لتطبیق التعلیم عن بعد فی جامعة حلوان- رسالة ماجستیر غیر منشورة- کلیة الحاسبات ونظم المعلومات جامعة حلوان
• القرارعة، أحمد عودة (2009)- تصمیم التدریس رؤیة منظومیة- دار الشروق للنشر والتوزیع- رام الله
• المجلس القومی للتعلیم والبحث العلمی والتکنولوجیا (2002)- الدورة الثلاثون- المجالس القومیة المتخصصة- القاهرة.
• جابر، جابر عبد الحمید (1999)- التعلیم وتکنولوجیا التعلیم- دار النهضة العربیة- ط2- القاهرة
• سلامة، عبد الحافظ جابر (2005)- مدخل إلی تصمیم التدریس- دار البدایة- عمان.
• سلیم، رجاء و حسن، جمال (2005)- تجربة التعلیم العالی فی مصر- قطاع الشئون الثقافیة والبعثات – الادارة العامة للبحوث الثقافیة- وزارة التعلیم العالی
• شحاته، حسن (2003)- المناهج الدراسیة بین النظریة والتطبیق- ط3- مکتبة الدار العربیة للکتاب- القاهرة.
• شحاته، حسن (2008)- تصمیم المناهج وقیم التقدم فی العالم العربی- الدار المصریة اللبنانیة- القاهرة
• شحاته، حسن (2009)- استراتیجیة التعلیم والتعلم الحدیثة وصناعة العقل العربی- ط2- الدار المصریة اللبنانیة
• صالح، أمیر عمر حسنین (2014)- جودة الخدمات التعلیمیة بین النظریة والتطبیق- دار أسامة للنشر والتوزیع- الأردن
• طه، حسین و عمران، خالد عبد اللطیف (2008)- أسالیب التعلیم الذاتی، الإلکترونی والتعاونی رؤیة تربویة معاصرة- دار العلم والایمان للنشر والتوزیع- کفر الشیخ
• عبد الله، محمد محمود (2013)- أساسیات التدریس "طرائق، استراتیجیات، مفاهیم تربویة"- دار غیداء للنشر والتوزیع– الأردن. 11
• عطیة، محسن علی (2009)- الجودة الشاملة والجدیدة فی التدریس- دار صفاء للنشر والتوزیع- عمان- الاردن.
• قطامی، یوسف محمود (2005)- نظریات التعلم والتعلیم- دار الفکر ناشرون وموزعون- عمان- الأردن.
• قندیل، أحمد إبراهیم (2008)- المناهج الدراسیة الواقع والمستقبل- مصر العربیة للنشر والتوزیع- القاهرة
• محمد، أشرف السعید أحمد (2008)- الجودة الشاملة فی المؤسسات التعلیمیة بین رؤیة ما بعد الحداثة والرؤیة الاسلامیة- تقدیم عبد الرحمن عبد الرحمن النقیب دار الجامعة الجدیدة- الاسکندریة.
• محمود، صلاح الدین عرفة (2005)- تعلیم وتعلم مهارات التدریس فی عصر العولمة "رؤیة تربویة معاصرة"- عالم الکتب
• مرسی، سعد (1997)- التربیة والتقدم- عالم الکتب- ط2

ثانیاً:المراجع باللغة الاجنبیة

• Khan, Badrul H. (2007) - Flexible Learning in an Information Society - Idea Group Inc. - USA & UK
• Norbert, M. Seel (2003)- Curriculum , Plans and Processen in Instructional Design International Perspectives- Lawrence Erlbaum Associates- New Jersey- USA.
• Robert, Jhon Shotton (1998)- Learning and Freedom- Sage Publications- New Delhi.
• Silberman, Mel (2005), 101 Ways to Make Training Active, Pfeiffer, San Francisco, USA.

ثالثاً: المواقع الألکترونیة

• http://unpan1.un.org/intradoc/groups/public/documents/arado/unpan024062.pdf- 20/8/2017.