السعودة وتأثيرها علي العمالة الوافدة دراسة تطبيقية علي مطاعم الخدمة السريعة بالمملکة العربية السعودية

نوع المستند : المقالة الأصلية

المؤلفون

کلية السياحة و الفنادق – جامعة المنصورة

المستخلص

تهدف الدراسة الحالية إلي التعرف علي أثر تطبيق نظام السعودة علي العمالة الوافدة في مطاعم الخدمة السريعة وذلک من خلال: التعرف علي واقع العمالة الوافدة بعد تطبيق سياسة توطين الوظائف "السعودة" في مطاعم الخدمة السريعة بمدينة جدة بالمملکة العربية السعودية، التعرف علي التأثيرات الإيجابية والسلبية التي حلت علي العمالة الوافدة في مطاعم الخدمة السريعة بمدينة جدة نتيجة تطبيق قانون توطين الوظائف "السعودة" و التعرف علي أکثر الوظائف التي تم سعودتها في مطاعم الخدمة السريعة.
وتوصلت نتائج الدراسة إلي إن تطبيق نظام توطين الوظائف " السعودة " أدي إلي الاستغناء عن نسبة کبيرة من العمالة الوافدة بالمطعم، کما أدي بدوره عن أستبدال کبير في بعض الوظائف ومن ضمن هذه الوظائف وظيفة الصراف والوظائف الإدارية وأيضاً الوظائف الخاصة بالتعامل مع العملاء والرد علي إستفسارهم. بينما الوظائف الخاصة بتجهيز وإنتاج الأغذية لم يحدث فيها إستبدال کبير للعمالة الوافدة بالعمالة السعودية، أما الذي لم يحدث فيها إستبدال هي وظيفة توصيل الطلبات للمنازل.

  • مراجع باللغة العربیة

    • ·        أبو رمان، أسعد حماد و أحمد، علاء الدین محمد (2012)، العلاقة بین التسویق الداخلی والإلتزام التنظیمی للعاملین فی الفنادق الأردنیة، کلیة الإدارة والأقتصاد، جامعة الموصل، الأردن، ص44.
    • أبورمان، اسعد حماد و القحطانی، محمد بن دلیم (2003)، استراتیجیة تطویر السوق فی المطاعم السریعة من خلال نظام الامتیازات: دراسة علی المطاعم العاملة فی مدینة عمان، الملتقی العربی الثانی التسویق فی الوطن العربی الفرص والتحدیات، الاردن، ص79.
    • البکری، فؤادة عبدالمنعم (2007)، التسویق السیاحى وتخطیط الحملات الترویجیة فى عصر تکنولوجیا الاتصالات، عالم الکتب، القاهرة، ص37.
    • الدعجانى، مانع (2008)، دوافع هروب الوافدین: دراسة علی العمال الوافدین الهاربین من کفلائهم فی مدینة الریاض، مجلة جامعة الملک عبدالعزیز: الآداب والعلوم الإنسانیة، ص78.
    • الزاهرنی، خالد (2006)، أثر العمالة علی الأمن الجنائی، دراسة میدانیة علی ضباط شرطة الریاض ونزلاء إصلاحیة الحائر من المحکوم علیه من العمالة الوافدة، رسالة ماجستیر غیر منشورة، جامعة نایف العربیة للعلوم الأمنیة، ص 96.
    • السلطان، عبدالرحمن محمد، (2008)، سعودة سوق العمل فی المملکة العربیة السعودیة: الأبعاد، المعوقات، الحلول المقترحة، مجلة الادارة العامة، السعودیة، ص 69.
    • الطویرشی، نعیم بن جزاء (2010)، العمالة الوافدة وعلاقتها بالجریمة من حیث أسبابها وأنواعها فی المجتمع السعودی، دراسة میدانیة فی السجن العام بمدینة جدة، (رسالة ماجستیر)، جامعة مؤتة، قسم علم الأجتماع، تخصص علم الجریمة، المملکة العربیة السعودیة، ص 120.
    • عبدالرحمن، مقیصر (2005)، الأطعمة السریعة مالها وما علیها، المرکز العربی للتغذیة، البحرین، ص 11.
    • العتیبى، سعد مرزوق (2005)، التطویرالتنظیمیکأداةلتفعیلجهودتوطینالوظائفورقةعملمقدمةللقاء التوظیفوالسعودةالثانی، الغرفة التجاریة الصناعیة بالریاض، ص 23.
    • الغیث، محمد و المشوق، منصور (2007)، توظیف العمالة المواطنة فی القطاع الخاص، المعوقات ودخول الحلول، الریاض، مطابع معهد الإدارة العامة، ص 74.
    • المحمید، أحمد عبدالکریم (2016)، أثر تحویلات العمالة الوافدة فی النمو الأقتصادی بالممکلة العربیة السعودیة، المجلة العربیة للعلوم الإداریة، مجلد 23، ص 405-442.
    • النویصر، خالد (2001)، بطالة خریجی مؤسسات التعلیم العالی السعودیین: واقعها، أسبابها، حلولها" رسالة دکتوراه، جامعة أم القری، مکة المکرمة، ص 95.
    • فتحی، محمد أحمد (2010)، واقع السعودة ومخاطرها علی المواطنین من الناحیة الأقتصادیة، مجلة الإدارة والعلوم، الریاض، ص 162.
    • فرحات، فاروق أحمد (2008)، التوطین والإحلال ( السعودة / التکویت/ البحرنة/ التعمین/ التأمیر) فی دول الخلیج العربی، المرکز السعودی للتنمیة الإداریة والفنیة، الریاض، ص 63.

     

    مراجع باللغة الإنجلیزیة

    -         Zhang, M., Wu, W.,Yao, L., Bai, Y., and Xiong, G., (July, 2014) "Transnational practices in urban China: Spatiality and localization of western fast food chains", Habitat International, V 43, PP 22–31.